Adegamãe Pinot Noir

Name: Adegamãe Pinot Noir
Brand: AdegaMãe
SKU: AMae010
Availability: OutOfStock

Referência:

AMae010

Marca:

AdegaMãe

Teor Alcoólico

14.50%

Enólogo

Diogo Lopes e Anselmo Mendes

Região:Lisboa
Castas: Pinot Noir

Cor vermelha aberta, viva. Aroma delicado onde se nota a fruta vermelha, cereja preta, frescura do cassis e um toque especiado, tudo ligado de forma harmoniosa; vinho suave, de taninos aveludados combinados com uma boa acidez, frutado,acaban do de forma elegante e viva. Ideal para acompanhar comida internacional e queijos

Descrição
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Anexos
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Vindima manual para caixas de 18kg. Desengace total. Maceração pré-fermentativa durante 2 dias. Fermentação com temperatura controlada durante 15 dias. Maceração pós-fermentativa de 10 dias. Estágio de 70 meses em barricas usadas de carvalho francês.

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