Herdade Rocim Fresh From Ampora Branco

Name: Herdade Rocim Fresh From Ampora Branco
Brand: Herdade do Rocim
SKU: HERDADEDOROCIM016
Availability: OutOfStock

Referência:

HERDADEDOROCIM016

Marca:

Herdade do Rocim

Teor Alcoólico

12.00%

Enólogo

Pedro Ribeiro

Região:Alentejo
Castas: Perrum, Rabo de Ovelha e Manteúdo.

A vinificação realizou-se pelo processo tradicional, em talhas de barro, e sem controlo de temperatura. A forma ancestral de fazer o vinho de talha foi totalmente respeitada. Fermentação com leveduras indígenas da Região: e sem qualquer adição ou correcção dos mostos.

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Cor dourada. Nariz de perfil mineral vincado, notas florais e de terra molhada. Acidez marcante, frescura e tensão na prova.

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