Mariana Tinto

Região:Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira

Vindima manual em caixas de 12 kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa escolha em tapete vibratório, tendo sido desengaçadas com ligeiro esmagamento do bago. Após um período de maceração pelicular a frio, a fermentação realizou-se em pequenas cubas de inox a uma temperatura de 24ºC. Seis meses em barricas de carvalho francês.