Palacio dos Távoras Gold Edition Branco

Name: Palacio dos Távoras Gold Edition Branco
Brand: Palácio dos Távoras
SKU: PALACIOTávoras007
Availability: OutOfStock

Referência:

PALACIOTávoras007

Marca:

Palácio dos Távoras

Teor Alcoólico

12.50%

Enólogo

Paulo Nunes

Região:Trás-os-Montes
Castas: Vinhas Velhas

Colheita manual em caixas de 20 Kg. Desengace total com leve esmagamento, maceração pré-fermentativa durante 24 horas, seguido de prensagem com separação do mosto de lagrima, decantação estática de 48h, início de fermentação espontânea em cuba de inox com temperatura controlada abaixo dos 16ºC finalizando em barrica onde estagia sur lies durante 12 meses.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

Cor cítrica com alguns laivos amarelados, resultante do longo estágio em barrica, que lhe conferiu camadas e complexidade aromática com notas cítricas, florais e de fruta de caroço, formando um conjunto harmonioso . Na boca é vibrante, elegante e longo. Estágio em barrica de carvalho francês onde permanece durante 12 meses. Servir entre 13ºC a 15ºC

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