Quinta da Pedragosa Rosé

Name: Quinta da Pedragosa Rosé
Brand: Quinta de Pedragosa
SKU: Quinta da Pedragosa Rosé
Availability: OutOfStock

Referência:

Marca:

Quinta de Pedragosa

Teor Alcoólico

13%

Enólogo

Pedro Ribeiro

Região:Algarve
Castas: Negra Mole e Aragonez

NOTA DE PROVA › Cor salmão. Nariz de carácter mineral com nuances florais e alguma especiaria e complexidade do estágio em barrica num conjunto coeso e de boa definição. Boca ampla, profunda e de frescura assinalável.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

VINIFICAÇÃO › Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada do dia 25 de Agosto de 2023. Criteriosa escolha em tapete vibratório, com ligeiro esmagamento do bago aquando do desengace. Vinificação em bica aberta após clarificação estática por frio. A fermentação ocorreu em barricas usadas de 500 L de carvalho francês por um período de 23 dias, a uma temperatura controlada de 16ºC.

ESTÁGIO › Estágio de seis meses em barricas de 500 L de carvalho francês.

Não existem opiniões para este produto.

Contactos

geral@mcunhavinhos.pt

Av. Casais Novos, 610
S. Martinho Recezinhos
4560- 806 Penafiel

Info

Newsletter