Quinta da Pedragosa Tinto

Name: Quinta da Pedragosa Tinto
Brand: Quinta de Pedragosa
SKU: Quinta da Pedragosa Tinto_670
Availability: OutOfStock

Referência:

Quinta da Pedragosa Tinto_670

Marca:

Quinta de Pedragosa

Teor Alcoólico

13.50%

Enólogo

CATARINA VIEIRA | PEDRO RIBEIRO

Região:Algarve
Castas: Negra Mole e Aragonez

ESTÁGIO › O vinho estagiou durante seis meses em barricas de segundo uso, de 500 L, de carvalho francês. Seguiu-se um estágio em garrafa, também com a duração de seis meses.
NOTA DE PROVA › Cor ruby profunda e concentrada. Aroma marcado por fruta preta e notas minerais. Na boca revela frescura, acidez equilibrada e excelente estrutura.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

VINIFICAÇÃO › Vindima manual em caixas de 12 kg, durante a madrugada do dia 30 de Agosto de 2023. Criteriosa escolha em tapete vibratório, com ligeiro esmagamento do bago, aquando do desengace. A fermentação realizou-se em balseiro de carvalho francês, a uma temperatura controlada de cerca de 24°C, por um período de 9 dias.

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