Quinta do Pôpa Black Edition Tinto

Região: Douro – sub-Região: Cima Corgo
Castas: 40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca; 20% Mistura de vinha velha.

Vindima manual em caixas de 20 kg. Receção das uvas com desengace e com esmagamento feito em lagar com o processo tradicional de pisa-a-pé. Início da fermentação alcoólica em lagar e final em cubas de inox. Parte do blend fez maceração pós-fermentativa. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.Barricas de carvalho francês, durante 12 a 15 meses.