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Quinta dos Abibes Sublime Branco

Referência: 
Quinta dos Abibes Sublime
Teor Alcoólico 
13,5%
Enólogo 
equipa da Quinta dos Abibes
Região:  BAIRRADA
Castas: 100% Arinto

 



Vinificação: Desengace total, início de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada e finalização da fermentação em barricas de carvalho francês de 225 litros.

Maturação: Estágio de 12 meses em barrica de carvalho Francês, sendo 70% novas e 30% de 2º ano, seguido de 6 meses de estágio em garrafa.

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