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Quinta Nova Reserva Touriga Nacional

Referência: 
QTANOVA006
Teor Alcoólico 
14.00%
Enólogo 
Jorge Alves
Região: Douro – sub-Região: Cima Corgo
Castas: Touriga Nacional

Modo de produção: Integrada
Vindima: Manual
Rendimento Médio: 4100 kg/ha

NOTAS ADICIONAIS DA ENOLOGIA
100% desengaçado
Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros (75%) - segundo uso - e cubas de cimento (25%)
Álcool: 13,5% Vol


Este Touriga Nacional da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo é um dos mais belos e fiéis representantes da casta na região do Douro, é absolutamente impactante. De cor rubi intenso,  carregada e bem definida. Aromaticamente muito elegante, pleno de fruta silvestre, notas de violetas e flor de laranjeira,  tudo perfeitamente integrado com uma delicadeza ímpar,  com a subtileza das barricas de segundo ano, apenas para complexar o conjunto, ampliado e texturado bem definido pelo descanso em cimento cru, tudo em sintonia para tornar este vinho fresco e fino, é um vinho com camadas de sabores que nos despertam para esta casta maravilhosa.

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