Vivanco La Isla Branco

Referência:

Marca:

Bodegas Vivanco

Teor Alcoólico

14%

Enólogo

Bodegas Vivanco

Região: Espanha - Rioja
Castas: 98% Viura e 2% de outras castas, como Malvasía, Garnacha Blanca e Calagraño. Plantadas em 1973.

Estágio: Parte do vinho permanece sobre as borras durante 12 meses em barricas de carvalho francês de grão extra-fino, com um e dois anos de uso, de 500 litros. O vinho foi engarrafado em novembro de 2021 e permaneceu na nossa cave subterrânea durante, pelo menos, 24 meses antes de ser lançado no mercado.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

Vindima: As uvas foram colhidas manualmente em pequenas caixas no dia 14 de setembro de 2020.

Vinificação: Todas as uvas passam primeiro por uma mesa de seleção de cachos e, depois, por uma mesa de seleção de bagos. Maceração a frio durante 8 horas, seguida de prensagem. O mosto de lágrima resultante é trasfegado para barricas de carvalho francês de 500 litros, onde fermenta.

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