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Espumante Rocim Rosé Brut Nature

Referência: 
HERDADEDOROCIM020
Marca: 
Teor Alcoólico 
12.50%
Enólogo 
Pedro Ribeiro
Região:Alentejo
Castas: Touriga Nacional

Fermentação Alcoólica e malolática do vinho base em cubas de inox. Segunda fermentação alcoólica a temperaturas controladas. Dégorgement após um estágio de 12 meses sobre a própria borra.



Vinha

Cor salmão. Bolha ¡na e persistente. Aroma a levedura e de leve tosta.

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