VEUVE AMBAL

Localizada em Beaune, capital da região demarcada de Borgonha, a Veuve Ambal é uma empresa familiar fundada em 1898 pela Marie Ambal, que após a morte do seu marido decidiu criar a sua própria empresa de espumantes de grande elegância e complexidade elaborados pelo método tradicional. Seis gerações permanecem fiéis aos valores de excelência que refletem no sucesso alcançado como líder na categoria Crémant de Bourgogne.

Hoje a empresa é liderada pelo Eric Piffaut e o seu filho Aurélien Piffaut, que juntamente utilizam os seus conhecimentos para prosseguir com o legado familiar de produção de espumante de elevada qualidade.