Quinta Sobral de Santar

A Quinta do Sobral, situa-se em Santar e tem 15 ha de vinhas próprias. Foi fundada pelo avô Nelson . E onde sempre cresceu a sua neta Maria.

O avô Nelson era um homem de mãos grossas, marcadas por anos de trabalho na vinha. Os olhos, porém, conservavam um brilho terno quando cruzavam com os da sua neta. Ele ensinou-lhe a confiança nas suas raízes.” Nunca te esqueças de onde vens, Maria”.

E assim, a Quinta do Sobral, tornou-se mais do que terra e videiras: Tornou-se um santuário de afetos, onde o amor familiar se entrelaça com a paixão pelas castas autóctones, herdada de geração em geração. E Maria, movida pelo amor que sempre teve ao seu avô Nelson, começou a cuidar da Quinta, com o mesmo Amor com que o avô Nelson lhe ensinara. Guardando na alma cada ensinamento, cada aroma, cada história. E a certeza de que o amor verdadeiro nunca morre. Tal como as vinhas: renovam-se ciclo após ciclo.