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Herdade Rocim Verdelho

Referência: 
HERDADEDOROCIM021
Marca: 
Herdade do Rocim
Teor Alcoólico 
12.50%
Enólogo 
Pedro Ribeiro
Região:Alentejo
Castas: Verdelho

Vindima manual em caixas de 12 kg, no dia 17 de Agosto de 2023. Após um período de maceração pelicular a frio, fermentou em cuba de inox a uma temperatura controlada de 14ºC, durante 18 dias. Após engarrafamento o vinho estagiou em garrafa por um período de três meses.



Vinha

Cor amarela esverdeada. Notas tropicais exuberantes. Bom volume de boca e acidez equilibrada.

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