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O Estrangeiro Tinto

Name: O Estrangeiro Tinto
Brand: Herdade do Rocim
SKU: HERDADEDOROCIM008
Availability: OutOfStock

Referência:

HERDADEDOROCIM008

Marca:

Herdade do Rocim

Teor Alcoólico

14.00%

Enólogo

Pedro Ribeiro

Região:Dão
Castas: Field Blend Vinhas Velhas

Vindima manual em caixas de 12kg, no dia 24 de Setembro 2020. Após passagem pela câmara de frio, as uvas foram submetidas a uma criteriosa selecção em tapete de escolha, seguindo-se o desengace total e o esmagamento, muito ligeiro, do bago.Fermentação em cuba de cimento, a temperatura controlada, por um período de 10 dias.

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Vinha

Cor ruby brilhante. Fruta vermelha fresca, notas terrosas e exóticas. Boca de grande profundidade e elegância.

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