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Respiro Seda Branco

Referência: 
CABECASREGUENGO009
Teor Alcoólico 
12.20%
Enólogo 
João Afonso
Região:Alentejo
Castas: Vinhas Centenarias

Vindima manual. Esmagamento, prensagem e decantação estática do mosto. Fermentação natural e estágio de 9 meses em barrica velha (225 litros) de carvalho. Sem maloláctica. Sem colagem ou filtragem



Vinha

Lote de campo de três vinhas centenária (cerca de 14 diferentes castas))

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