Vinha
Os medronheiros povoam a Serra do Mendro desde tempos ancestrais Na terra fresca de altitude encontram o equilibrio perfeito ao lado de outras comunidades arbustivas no montado Os pequenos frutos amarelos alaranjados e vermelhos, suspensos por finas hastes a balancearem ao sabor dos ventos frescos que ao final de cada tarde chegam do atlântico, ornamentam a terra no Natal numa rusticidade quase poética Os arbustos de proporção generosa mostram a sua resiliência a cada ano Oferecem a riqueza de um fruto único, pleno de aromas e sabores macerados na destilaria que serão recuperados na dupla destilação a vapor, originando uma aguardente de medronho fina e elegante, de cor límpida, transparente, quase cristalina, saboreada com vagar e em vários goles, na companhia de uma boa conversa
