A cor é brilhante com reflexos esverdeados. O nariz é fresco com notas florais, enquanto que a boca oferece aromas frutados de polpa branca e amarela. A acidez da casta é delicada, perfeitamente equilibrada com a suavidade da colheita. Este vinho pode apresentar cristais de tártaro formados a baixas temperaturas; não afetam em nada a qualidade do vinho.
Vinificação e envelhecimento Vindima exclusivamente manual com prensagem dos cachos inteiros.
Fermentação e envelhecimento em barricas durante 6 meses, 78% em barricas, das quais 7% são barricas novas.
Vinho ligeiramente frisante ao abrir.