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Caves São João Aguardente Velha

Referência: 
CAVESSAOJOAO034
Marca: 
Teor Alcoólico 
41.50%
Enólogo 
José Carvalheira
Região:Bairrada
Castas: Desconhecidas (tintas)

Cor topázio intenso. Aroma rico e intenso, com notas etéreas, de madeira de carvalho tostada, de baunilha, de avelã, de figo seco e ligeira torrefacçãoo.Na boca possui um ataque muito aveludado e suave, desenvolvendo-se posteriormente uma sensação alcoólica, quente e, confirmando-se no final, pela via retronasal, as notas aromáticas de madeira e baunilha.



Vinha

Lote de aguardentes obtidas da destilação de excelentes vinhos Bairrada, com tempo médio de envelhecimento de 17 anos, em pipas de carvalho Francês Limousin. Estas, foram lentamente desdobradas durante o seu largo envelhecimento, o que muito contribuiu para a sua finura e delicadeza.

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