Dalva Espumante Branco Bruto

Name: Dalva Espumante Branco Bruto
Brand: Dalva DOP Wines
SKU: Dalva010
Availability: OutOfStock

Referência:

Dalva010

Marca:

Dalva DOP Wines

Teor Alcoólico

12.00%

Enólogo

José Manuel Sousa Soares

Região:Douro
Castas: 60% Viosinho, 20% Malvasia Fina e 20% de outras castas como Gouveio, Rabigato e Códega do Larinho

À chegada da adega, as uvas são seleccionadas, refrigeradas, desengaçadas e depois prensadas em ambiente inertizado. O mosto é depois decantado a frio e fermentado a 16ºC. A segunda fermentação teve lugar em cuba também a 16ºC.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

Aparência cristalina, de tonalidade amarelo-limão pálido. Bolha fina, persistente e mousse delicada. Com notas aromáticas frutadas, predominado os aromas cítricos, este espumante surge com acidez vibrante e elegante presença de boca. Um vinho versátil e fresco para servir como aperitivo, ou a acompanhar pratos leves de carnes brancas, peixes e mariscos. Servir entre 10 e 12ºC.

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