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Dalva Espumante Rosé Bruto

Referência: 
Dalva011
Marca: 
Teor Alcoólico 
11.50%
Enólogo 
José Manuel Sousa Soares
Região:Douro
Castas: Tinta Barroca e Tinta Amarela

As uvas foram desengaçadas e, posteriormente, delicadamente prensadas. O mosto sofreu decantação a frio e fermentação a baixas temperaturas. A segunda fermentação teve lugar em cuba a 16ºC (método Charmat).



Vinha

Aparência cor rosada pastel, muito ténue. No nariz revela aroma floral fresco e intenso, com notas vegetais discretas. Elegante na boca, termina cheio de carácter e vivacidade. Um vinho versátil e fresco para servir como aperitivo, ou a acompanhar pratos leves de carnes brancas, peixes e mariscos. Servir entre 10 e 12ºC.

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