Região: França
O Gin de Roseline é um gin provençal 100% biológico com delicadas notas aromáticas típicas da Provença. É elaborado segundo um método tradicional na destilaria SENTEMA, situada em Correns, na Provença.
BOTÂNICOS
Uma mistura subtil de bagas de zimbro, casca de toranja francesa, sementes de coentros, angélica, segurelha e lavanda.
MACERAÇÕES
As plantas e os frutos são mergulhados em álcool neutro. Esta maceração a frio dura 48 horas, permitindo extrair o máximo de aromas.
DESTILAÇÃO
O macerado é depois destilado num pequeno alambique da destilaria Sentema, sob o olhar atento de Lolita, a mestre destiladora.
