Pôpa Art Project In the Flesh Tinto
Região: Douro – sub-Região: Cima Corgo
Castas: Blend de 30% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz,
20% Vinhas Velhas, 10% Touriga Franca e 10%
Tinto Cão.
In The Flesh é um caso sério, mais adulto que o
comparsa Hot Lips. No nariz apresenta fruta madura
e alguma complexidade. Fez um estágio em barrica
o que deixou marcas no corpo e um aroma final a
especiarias. Na boca apresenta um tanino intenso,
mas que resulta equilibrado na concentração e na
graciosidade.
In The Flesh foi escrito para evoluir bem em garrafa
e nunca perder o faro perante pratos de caça.
