Porto Dalva Dry White

Região:Porto
Castas: As uvas, depois de desengaçadas, são esmagadas e prensadas. A fermentação ocorre após decantação, sem contacto com as películas das uvas. Para produzir um vinho do Porto Seco, a fermentação é mais longa, de forma a obter um vinho com menor teor de açúcar residual. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, com a adição de aguardente de origem vínica. Obtido por lotação de diferentes vinhos, revela um perfil jovem, fresco, leve e frutado.