Vinha
As uvas tintas, criteriosamente selecionadas com menor concentração de cor, depois de desengaçadas, são esmagadas e prensadas. A fermentação ocorre após decantação, sem contacto com as películas das uvas. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente de origem vínica. Obtido por lotação de diferentes vinhos, apresenta cor rosada, perfil fresco, frutado e elegante..
