Porto Dalva Tawny

Referência:

DALVAPORTO053

Marca:

Dalva Porto

Teor Alcoólico

19.00%

Enólogo

José Manuel Sousa Soares

Região:Porto
Castas: Produzido a partir de castas tradicionais tintas da Região: Demarcada do Douro, tais como Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca.

Cor de tijolo avermelhada. Um Porto envolvente, com aromas a frutos secos, combinados com sugestões de caramelo e especiarias. Na boca revela excelente equilíbrio entre a frescura e estrutura, terminando de forma sedosa.Acompanha sobremesas à base de ovos e caramelo, e queijos suaves. Deve ser servido entre 12ºC e 16ºC.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

As uvas, depois de desengaçadas, fermentam com maceração controlada, de forma a obter menor extração de cor e taninos. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente de origem vínica. Obtido por lotação de vinhos com diferentes idades, estagiados em madeira, este é um vinho do Porto de cor aloirada, doce e aveludado.

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