Vinha
As uvas, depois de desengaçadas, fermentam com maceração controlada, de forma a obter menor extração de cor e taninos. O processo fermentativo é interrompido no momento ideal, de acordo com o método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente de origem vínica. Obtido por lotação de vinhos com diferentes idades, estagiados em madeira, este é um vinho do Porto de cor aloirada, doce e aveludado.
