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Porto Dalva Tawny 50 Anos

Referência: 
DALVAPORTO052
Marca: 
Teor Alcoólico 
20.00%
Enólogo 
José Manuel Sousa Soares
Região:Porto
Castas: Produzido com castas tradicionais da Região: Demarcada do Douro.

Porto Dalva 50 Anos é a reflexão do património histórico da casa de C. da Silva. Os incríveis estoques de vinhos muito velhos, combinados com a expertise, resultou num vinho do Porto notável de notável complexidade e refinamento. Apresenta cor âmbar, com rebordo dourado e tons esverdeados. Os aromas frutados evoluídos destacam-se no nariz, principalmente ameixas e frutos secos figos, amêndoas torradas, com um toque picante de caril. Único, revelando múltiplas sensações por toda parte a degustação, aparecendo na boca especiarias doces, como a noz-moscada, combinada com uma acidez vigorosa e notas cítricas frescas. Termina extremamente intenso, equilibrado, com notas de maçapão



Vinha

O processo de fermentação é interrompido no momento ideal, de acordo com o tradicional Método de vinificação do Porto, que inclui parar a fermentação adicionando uma aguardente vínica (conhaque). Este vinho do Porto Tawny 50 Anos resulta da mistura de diferentes vinhos de qualidade superior, envelhecido em cascos de diferentes períodos. O resultado é um vinho de cor âmbar, aromas evoluídos, apresentando um perfil de um vinho com 50 anos.

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