Porto Dalva Vintage 2009

Região:Porto
Castas: Produzido a partir de castas tintas tradicionais da Região: Demarcada do Douro, predominando Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.

Estes vinhos são produzidos a partir de uma seleção criteriosa de uvas com grande concentração de taninos e cor. Para extrair estes componentes das uvas, estas são sujeitas a macerações intensas nas primeiras 48 horas, ocorrendo posteriormente uma fermentação a temperatura controlada, interrompida finalmente pela adição de aguardente de origem vínica. Este Porto Vintage, proveniente de um só ano, a partir das melhores vinificações, estagiou 2 anos, evitando oxidações, até ao momento de engarrafamento. Detentor de uma qualidade excecional, destinado a envelhecer em garrafa.