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Quinta da Casa Amarela Grande Reserva Elísio Tinto

Referência: 
QUINTACASAAMARELA010
Teor Alcoólico 
14.00%
Enólogo 
João Pissarra
Região:Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional Tinta Roriz

Elaborado a partir das vinhas mais velhas, em anos de excelentes condições produtivas. Desengace total, pisa a pé em lagares de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho continuo e temperatura controlada. Fermentação maloláctica em cubas de inox. Posteriormente, estágio de 16 meses em barricas novas de carvalho francês



Vinha

Grande carácter aromático, com notas de tosta fina de barrica misturadas com notas de compota de frutos negros, á mistura com especiarias e chocolate, tudo em perfeita harmonia. Vinho elegante, guloso, de fino trato com elevado potencial de envelhecimento

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