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Quinta da Casa Amarela Laura

Referência: 
QUINTACASAAMARELA012
Teor Alcoólico 
14.50%
Enólogo 
João Pissarra
Região:Douro
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz

Elaborado a partir de uvas com mais de 75 anos de idade. Desengace total, pisa a pé em lagares de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho continuo e temperatura controlada. Fermentação maloláctica em cubas de inox. Posteriormente, estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês



Vinha

Aroma profundo a frutos pretos maduros, especiarias ,baunilha, ameixa e onde o carvalho francês se integra em perfeita harmonia, dando equilíbrio, elegância e grande complexidade. Elegante com fim de boca muito concentrada e estruturada. Equilibrado pela acidez final, longo com taninos macios

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