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Quinta da Venda Carripana Reserva Branco

Referência: 
QUINTAVENDA006_603
Marca: 
Teor Alcoólico 
12.00%
Enólogo 
Camilo Leite
Região: Verde
Castas: 100% Arinto

Cor: Citrino
Aroma:  Frutos de polpa amarela maduros com um toque citrino bem casado com a barrica.
Prova:  Fresco, mineral, volumoso e amanteigado;
Final de Boca:  Termina complexo e persistente; 

Consumo:  Servir entre 8 a 10ºC. Acompanha bem peixes gordos, assados ou grelhados, marisco, charcutaria e queijo de ovelha.


Vinificação 
Contacto pelicular durante 4 horas, seguido de fermentação do mosto e estágio 6mesesbarricom batonage. De 6 meses em barricas de Carvalho Francês de 500 litros.

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