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Quinta da Venda Desvenda Vinhas Velhas Tinto

Referência: 
QUINTAVENDA008
Marca: 
Teor Alcoólico 
14.00%
Enólogo 
Nuno Cancela de Abreu
Região:Trás-os-Montes
Castas: Vinhas velhas (Tinta Amarela, B astardo, Tinta roriz, T ouriga Franca)

As uvas depois de desengaçadas passam por uma maceração a frio durante 2 dias em lagar de granito. Segue se a fermentação alcoólica com longa e suave maceração com delestage, para extrair o máximo de potencial destas castas. A Fermentação acaba em barricas de carvalho francês onde também faz o estágio de



Vinha

Aroma Intenso a frutos pretos, como a gRosélha, a par dos aromas florais, balsamicos e especiados próprios do estágio em madeiraEncorpado com taninos robustos mas polidos com uma acidez e frescura marcantes onde sobressa i a fruta preta e o chocolate. Mostra se um vinho cheio, concentrado e complexo com grande potencial de envelhecimento..

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