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Quinta de Ventozelo Gin

Referência: 
VENTOZELO009
Teor Alcoólico 
45.00%
Enólogo 
José Manuel Sousa Soares
Região:Douro
Gin produzido de forma artesanal, tendo por base álcool proveniente da destilação de um vinho branco da Quinta de Ventozelo, escolhido criteriosamente. Os aromas do blend de espécies botânicas selecionadas são extraídos através de cuidadas macerações, ocorrendo posteriormente, as respectivas redestilações



Vinha

Aos aromas característicos do bosque, da horta e do pomar, junta-se o aroma vegetal e elegante da aguardente vínica que compõe este Gin, que percorre toda a prova, conferindo-lhe suavidade e persistência. Um excelente casamento das notas frescas e cítricas do limão, hortelã, coentros e tomilho-limão, com os aromas do bosque do zimbro, da alfazema, do tomilho bela-luz e da perpétua-roxa. De forma a manter a pureza dos seus aromas, este gin deve ser servido com água tónica não aromatizada, gelo e bagas de zimbro

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