Quinta de Ventozelo Loci Tinto

Name: Quinta de Ventozelo Loci Tinto
Brand: Quinta de Ventozelo
SKU: VENTOZELO004
Availability: OutOfStock

Referência:

VENTOZELO004

Marca:

Quinta de Ventozelo

Teor Alcoólico

14.50%

Enólogo

José Manuel Sousa Soares

Região:Douro
Castas: 50% Tinta Amarela, 20% Tinta Roriz, 10 % Touriga Nacional, 10% Sousão, 10% Tinto Cão

As uvas foram recebidas na adega, na linha especial, com desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A vinificação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. O lote resulta das primeiras fermentações de setembro

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Cor rubi intenso. Apresenta aroma marcado pela fruta madura, especialmente ameixa e framboesa, com ligeiro vegetal que lhe confere frescura e intensidade. Destacam-se os aromas finos e suaves da Tinta Amarela. Em prova, surge de forma ampla e aveludada, com a fruta a reaparecer, combinada com os taninos redondos e envolventes. Final harmonioso e elegante, com admirável acidez .Vinho muito gastronómico, harmoniza na perfeição com pratos de cozinha tradicional portuguesa, pratos condimentados e caça. Deve ser consumido a uma temperatura entre 16º a 18ºC

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