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Quinta de Ventozelo Porto LBV

Referência: 
VENTOZELO010
Teor Alcoólico 
20.00%
Enólogo 
José Manuel Sousa Soares
Região:Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão

Após vindima manual, as uvas foram cuidadosamente inspecionadas e desengaçadas. Foi depois efetuada uma maceração intensa nas primeiras 48 horas para extrair todos os bons componentes das películas, seguindo-se uma fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. A fermentação foi interrompida num momento determinado através da adição de aguardente vínica



Vinha

É um vinho elegante, de carácer expressivo. No nariz, as notas de amora e especiarias são evidentes. Na boca, a fruta negra é enaltecida por uma textura suave e envolvente e uma sensação de frescura, persistindo por muito tempo após a prova

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