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Quinta de Ventozelo Viosinho Branco

Referência: 
VENTOZELO022
Teor Alcoólico 
13.00%
Enólogo 
José Manuel Sousa Soares
Região:Douro
Castas: Viosinho

Após uma selecção de cachos na vinha, à entrada da adega, estes foram refrigerados, desengaçados e prensados em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC



Vinha

De aparência cristalina e tonalidade amarela ténue. No aroma destacam-se as notas acentuadas a citrinos, envoltas em nuances de flores de laranjeira. Surpreendentemente fresco no nariz, e em prova, com a acidez a surgir equilibrada pelo volume de boca, terminando repleto de amplitude. Este Viosinho é o aperitivo perfeito e a combinação ideal com marisco, peixes no forno ou pratos leves de carne. Deve ser servido entre 10 e 12ºC

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