Quinta do Pôpa Vinhas Velhas Tinto

Região: Douro – sub-Região: Cima Corgo
Castas: Mais de 21 diferentes castas que fazem parte do encepamento desta parcela.

Recepção das uvas em caixa de 20 kg com desengace total e sem esmagamento. Os bagos inteiros foram recebidos em lagar onde posteriormente foram esmagados com a tradicional forma de pisa a pé. A fermentação alcoólica decorreu totalmente em lagar e a fermentação maloláctica em cubas de inox e barricas de carvalho francês.65% do lote estagiou em barricas novas durante 7 meses e 20% em barricas usadas durante 10 meses, todas de carvalho francês e de 225 litros. Os restantes 15% em cubas de inox.