Quinta do Sobral de Santar - Malvasia Fina 2023

Name: Quinta do Sobral de Santar - Malvasia Fina 2023
Brand: Quinta Sobral de Santar
SKU: Qta_do_Sobral de Santar_413603
Availability: OutOfStock

Referência:

Qta_do_Sobral de Santar_413603

Marca:

Quinta Sobral de Santar

Teor Alcoólico

13%

Enólogo

Patrícia Santos

Região: Dão
Castas: Malvasia Fina

VINIFICAÇÃO: A vindima decorreu na última semana de agosto. A casta vindimada é somente Malvasia fina. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. Metade do mosto resultante passou para barricas usadas de carvalho francês de 250lt, onde fermentou com leveduras indígenas e estágio durante 6 meses, o resto fermentou em deposito de inox. Durante a fermentação não foi feita a betonagem.

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

Cor Amarelo cítrico especto, límpido e brilhante. Aroma especiarias, noz-moscada, Floral, muito complexo e delicado. No palato complexidade e alguma robustez deste vinho estão associadas à permanência na borra fina, um vinho que no início se mostra tímido, mas que vai evoluindo muito no copo. Ganhando volume e complexidade aromática.

Não existem opiniões para este produto.

Contactos

geral@mcunhavinhos.pt

Av. Casais Novos, 610
S. Martinho Recezinhos
4560- 806 Penafiel

Info

Newsletter