Quinta do Sobral de Santar - Vinha da Neta Branco 2021
Referência:
Qta_do_Sobral de Santar_413609
Região: Dão
Castas: Encruzado, Cerceal, Malvasia e Barcelo
VINIFICAÇÃO: A vindima decorreu no início de setembro. As uvas foram apanhadas somente pelo avô Nelson e pela neta Maria Simões. As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas. Este vinho estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês novas.