Quinta dos Távoras Reserva Branco
Referência:
PALACIOTávoras009
Região:Trás-os-Montes
Castas: Vinhas Velhas
Transporte em caixas de 20 Kg, desengace com esmagamento, leve prensagem separando apenas o mosto lágrima, decantação pelo frio em 48h, inoculação, fermentação e estágio em borras finas até trasfega para barricas.Estágio em barricas de carvalho francês onde permanece durante 4 meses.