Roseline Prestige Rosé

Região: França
Castas: Grenache 40%, Cinsault 35%, Syrah 15%, Tibouren 10%

Solo: Argilo-Calcário

Método: Prensagem suave das uvas para preservar os aromas do fruto. Estabilização a frio em cubas de inox com controlo de temperatura – ou seja, arrefecimento do mosto a 0 °C durante 10 dias para exaltar os aromas. As temperaturas são mantidas entre 16 e 17 °C durante toda a fermentação, que tem uma duração entre 10 a 15 dias.