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Vale da Mata Pet Nat Rosé

Referência: 
VALEDAMATA_001
Marca: 
Teor Alcoólico 
11,0%
Enólogo 
Pedro Ribeiro
Região: Lisboa
Castas: Tinta Roriz, Vital e Arinto

Vinificação: Fermentação alcoólica do vinho em depósitos de cimento. Termina a mesma fermentação alcoólica em garrafa a temperatura controlada.

Estágio: Nove meses sobre a própria borra. Não fez dégorgement, apresentando-se turvo por esse motivo.


Notas de Prova: Cor salmão. Bolha fina, aroma fresco, mineral e com alguma levedura. Leve e com acidez refrescante.

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