Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Blanc Brut
Referência:
VeuveAmbal002
Região:França
Castas: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e Aligoté
Após o recebimento da colheita, realizamos a prensagem lenta utilizando nossas prensas pneumáticas. Mantemos apenas as primeiras prensas para produzir esta safra. Realizamos fermentação malolática em tanques de aço inoxidável